빨간 용과(피타야), 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 - 다육한 빨간 용과(피타야), 껍질을 벗기고 큐브 모양으로 자른 것; 선명한 과육은 씨가 흩뿌려져 있어 과일 샐러드, 스무디 또는 디저트에 열대의 달콤함과 색을 더해줄 준비가 되어 있다.