모과, 씨를 제거하고 웨지 모양으로 자른다 - 모과, 씨를 제거하고 웨지 모양으로 자른다; 요리에 준비되었다; 단단한 과육이 모양을 유지하고 잼, 시럽, 구이 또는 포치드 요리에 꽃향과 꿀향의 단맛을 더한다.