통째로 메추리 - 통째로 메추리, 손질되어 뼈를 그대로 두었습니다; 로스트, 그릴 또는 천천히 조리하기에 이상적; 부드럽고 풍미가 진한 소형 야생 조류의 고기로 종종 속을 채우거나 광택 있는 소스와 함께 우아한 요리에 사용됩니다.