보라색 옥수수 가루 (harina de maíz morado) - 보라색 옥수수 가루는 옥수수의 은은한 풍미와 흙 같은 풍미가 특징으로, 페루 풍의 요리, 반죽, 빵, 디저트에 이상적입니다.