절인 겨자채(kiam chye), 얇게 썬 - 얇게 썬 절인 겨자채(kiam chye)는 달콤하고 짭짤하며 약간 매운 맛이 특징입니다; 볶음, 조림, 수프에 감칠맛, 향, 깊이를 더합니다.