뼈 없는 돼지 어깨살 - 뼈 없는 돼지 어깨살은 지방이 잘 스며든 부위로 천천히 굽거나 푹 끓이는 데 이상적입니다; 남은 지방을 제거하고 부드럽고 풍미가 나는 풀드 포크나 얇게 썬 용도로 넉넉히 간을 해 주세요.