땅콩 기름(또는 해바라기 기름) - 향이 약하고 풍미가 중립적인 기름으로, 고온에서의 튀김, 볶음, 빠른 볶음에 이상적입니다. 땅콩 기름은 견과 맛을 더하고, 땅콩에 알레르기가 있으면 해바라기 기름을 사용하세요.