파우아(전복), 손질하고 얇게 썬 것 - 신선한 전복 고기, 손질되어 얇게 썬 것으로 부드러운 식감과 풍부한 맛이 있으며, 샐러드, 볶음요리 또는 사시미에 적합합니다.