파치먼트지 또는 양배추 잎 - 굽거나 찌는 요리에서 음식을 감싸는 얇은 랩으로 쓰이며, 파치먼트지는 달라붙는 것을 방지하고 양배추 잎은 견고하고 담백한 풍미의 포장을 제공합니다.