멕시칸 오레가노 - 밝고 감귤 향이 나는 허브로, 오레가노 같은 향과 약간의 아니스 향이 있다; 멕시코와 라틴 아메리카 요리에 기본 향신료로 건조한 형태로 스튜, 소스, 칠리, 콩의 풍미를 더하는 데 사용된다.