Maheu (mahewu) 글레이즈용 - Maheu(마헤우)는 가볍고 약간 달콤한 발효 옥수수 음료로 사용된다. 글레이즈용으로는 미묘한 산미와 수분, 캐러멜라이즈된 광택을 더한다.