다듬고 깨끗이 씻은 대파 - 다듬고 깨끗이 씻은 대파; 흰 부분은 부드럽고 위쪽은 연한 녹색으로, 볶음, 수프, 스튜 또는 천천히 조리하는 요리에 이상적입니다.