칼라배시 넛맥 분말 (ehuru) - 칼라배시 넛맥 씨를 곱게 간 향신료로, 따뜻하고 넛맥과 비슷한 향과 달콤함을 지니고 있습니다; 수프, 스튜, 소스, 밥 요리에 깊이와 향기를 더하는 데 사용됩니다.