아나토(아치오트) 가루 - 선명한 오렌지-레드 색상의 향신료로, 갈아서 만든 씨앗으로 만들어지며 라틴 아메리카와 카리브 해 요리에 색깔과 은은한 맛을 더하는 데 사용됩니다.