건조 흑말린 라임(루미) - 강하고 시큼한, 주름진 검은 색 감귤 과일로 말려 훈연 같은 풍미를 내는 재료; 소스, 스튜, 피클을 끓일 때 통째로 이용하거나 구멍을 내어 사용합니다.