Crème fraîche 또는 헤비 크림 - 소스와 디저트를 풍미 있게 만드는 유제품 크림입니다; Crème fraîche는 새콤한 맛과 더 두꺼운 질감을 가지고, 헤비 크림은 더 풍부하고 더 순한 맛입니다; 필요에 따라 대체하십시오.