맑은 생선 육수 - 생선 뼈, 머리 및 향신재를 끓여 얻은 맑고 가벼운 액으로, 섬세하고 깨끗한 우마미 베이스를 수프, 소스, 해산물 요리에 사용하기 위해 추출합니다.