빵가루(판코 또는 생빵가루) - 빵가루는 굵게 빻은 것 또는 가볍고 바삭한 질감의 빵가루로, 코팅과 결합에 사용됩니다; 판코는 추가적인 바삭함을 주고, 신선한 빵가루는 더 부드러운 질감과 풍부한 풍미를 제공합니다.