블랙 트러플 틴처(식품 등급) - 고도 알코올의 중성 주정에 담긴 블랙 트러플의 농축 추출물로, 흙 같은 향과 감칠맛 노트를 제공합니다; 요리 마무리 시 소량만 사용하십시오.