홈페이지 » 재료 » 소고기 기름(또는 schmaltz)

소고기 기름(또는 schmaltz) - 튀김과 구이에 사용되는 렌더링된 소고기 지방으로 풍부하고 고소한 육향을 제공하는 전통적인 조리용 지방으로, schmaltz와 비슷합니다.

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