Bao 밀가루(저단백질 밀가루) - Bao 밀가루는 단백질이 낮은 밀가루로, 바오 반죽에 부드럽고 탄력 있는 질감을 주는 데 이상적이다. 물을 잘 흡수해 촉촉하고 푹신한 찐빵을 만든다.