살구 차트니 - 다진 살구, 양파, 식초, 향신료로 만든 달콤하고 새콤한 소스. 광택이 나고 잼 같은 질감이 될 때까지 끓여 그릴 고기, 치즈, 사모사와 잘 어울립니다.