알파인 치즈 (예: Sbrinz 또는 Gruyère) - 견과류 같은 맛이 나는 단단한 치즈로, 알프스 지역에서 유래했으며 전통적인 스위스 및 유럽 요리에 갈거나 녹이는 데 적합합니다.