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다목적 밀가루 (마이다) - 다목적 밀가루 (마이다)는 일반적인 굽기에 사용되는 곱게 간 밀가루로 빵, 페이스트리, 케이크, 소스를 걸쭉하게 만드는 데도 이용됩니다; 구조를 위한 글루텐을 제공합니다.

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