아치오트(아나토) 가루 - 선명한 주황색-적색의 향신료로, 아치오트 씨앗을 곱게 갈아 만든 것으로, 라틴 아메리카와 카리브 요리에서 색깔과 은은한 맛을 더하는 데 사용됩니다.