아치오테 페이스트(annatto) - 주황색에서 빨간색으로 밝은 색의 achiote 씨를 간 것으로 만든 페이스트로, 향신료, 마늘, 식초와 혼합되어 색을 더하고 은은한 흙 맛과 매콤한 달콤한 풍미를 제공합니다.