Kapampangan - Kapampangan 요리는 굽기와 그릴링 같은 기법으로 대담한 풍미를 보여주며, 새콤하고 짭짤한 맛의 프로필을 특징으로 한다; 시시그, 레촌, 브링헤 같은 대표 요리가 있으며, 풍부한 소스, 우마미, 화려한 플레이팅을 강조한다.