동아시아 - 중국, 일본, 한국 및 인근 지역의 다양한 식문화 전통으로, 대두, 쌀, 면, 신선한 농산물, 섬세한 양념, 웍 기법, 발효 식품 및 균형 잡힌 맛이 특징입니다.