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불가리아 공화국 - 발칸 반도의 요리 교차로로 유명한 볼가리아는 진한 스튜, 요거트 기반 요리, 피망과 치즈로 유명합니다; 대표적인 banitsa, Shopska 샐러드, kebapche, 트라키아 와인.

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