ソカロの夜明け：メスカルシトラスハーブのサンライズ
(Zócalo Daybreak: Mezcal Citrus Herbal Sunrise)
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分量
1人分の量
準備時間
合計時間
材料
-
50 ml メスカル
(煙のある職人のメスカルを使う)
-
60 ml フレッシュオレンジジュース
(最高の風味のために新鮮に絞られた)
-
15 ml レモンジュース
(フレッシュジュース)
-
10 ml アガベシロップ
(お好みの甘さに合わせて調整してください)
-
1 sprig フレッシュタイムの小枝
(潰して飾る)
-
60 ml クラブソーダ
(仕上げに)
-
3 cubes 氷のキューブ
(シェイクして提供するために)
(煙のある職人のメスカルを使う)
(最高の風味のために新鮮に絞られた)
(フレッシュジュース)
(お好みの甘さに合わせて調整してください)
(潰して飾る)
(仕上げに)
(シェイクして提供するために)
栄養
- 分量: 1
- 1人分の量: 1杯 (250ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
作り方
-
1 - タイムを潰す:
フレッシュなタイムの枝とアガベシロップをシェーカーに入れ、芳香油を解放するために優しく潰します。
-
2 - シトラスとメスカルを加える:
シェーカーにメスカル、新鮮なオレンジジュース、レモンジュースを入れ、潰したタイムとアガベと一緒に振る。
-
3 - 氷と一緒にシェイク:
シェーカーに氷を入れ、15〜20秒間激しく振って冷やし、風味を混ぜ合わせます。
-
4 - グラスに漉す:
冷えたロックグラスに、新鮮な氷を入れて二重に濾す。
-
5 - ソーダをのせて飾る:
炭酸水をトッピングして泡立て、フレッシュタイムの枝を飾ります。すぐにお召し上がりください。
フレッシュなタイムの枝とアガベシロップをシェーカーに入れ、芳香油を解放するために優しく潰します。
シェーカーにメスカル、新鮮なオレンジジュース、レモンジュースを入れ、潰したタイムとアガベと一緒に振る。
シェーカーに氷を入れ、15〜20秒間激しく振って冷やし、風味を混ぜ合わせます。
冷えたロックグラスに、新鮮な氷を入れて二重に濾す。
炭酸水をトッピングして泡立て、フレッシュタイムの枝を飾ります。すぐにお召し上がりください。
ソカロの夜明け：メスカルシトラスハーブのサンライズ :の詳細
さわやかなメスカルカクテルで、鮮やかな柑橘類の風味とハーブのニュアンスがアクセント。活気に満ちた朝の始まりに最適です。
ソカロの夜明けカクテル
「ソカロの夜明け」は、メキシコシティの歴史的なソカロ広場の中心で、朝の活気を捉えたインスパイアされたメスカルベースのカクテルです。スモーキーなメスカルにフレッシュな柑橘ジュースとタイの微妙なハーブの香りを組み合わせており、力強さと明るさのバランスが美しく調和しています。
このドリンクは、古代メキシコの伝統（メスカル）と現代のミクソロジーを融合させ、新鮮で自然な素材と洗練されたプレゼンテーションに焦点を当てています。アガベシロップの使用はメスカルのルーツをさりげなく反映し、自然な風味を損なわない優しい甘さを加えています。
フレッシュなタイを加えることで、ソカロ広場周辺の静かな早朝の空気を想起させる芳香豊かな複雑さを演出します。冷やして提供し、オプションでクラブソーダをトッピングすれば、軽やかな泡立ちとともにさわやかな始まりを楽しめます。
少量を小分けにして適度に楽しむのが良く、「ソカロの夜明け」はブランチや早朝の集まりにぴったりです。作る際には、高品質のフレッシュジュースと良質なスモークメスカルを使って、体験をより高めてください。
メキシカン・サンライズの一口をお楽しみください！
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