作り方

• 1 - 豚肉をマリネする:
  ボウルに豚肩肉をチリパウダー、クミン、刻んだニンニク、塩と混ぜます。蓋をして、最低15分間マリネします。
• 2 - 豚肉を料理する:
  中火でフライパンを熱します。マリネした豚肉を茶色になり、完全に火が通るまで約15〜20分料理します。スライスする前に休ませます。
• 3 - トルティーヤを準備する:
  コーントルティーヤをスキレットで数秒ずつ両面を温め、柔らかくします。
• 4 - タコスを組み立てる:
  調理済みの豚肉をスライスし、温かいトルティーヤの上に置きます。刻んだ玉ねぎ、コリアンダー、オプションのパイナップルをトッピングします。
• 5 - サーブする:
  タコスを横にライムのくし形を添えて、上から絞るために出してください。