作り方

• 1 - スパゲッティを作る:
  大きな鍋に塩水を沸騰させ、パッケージの指示に従ってスパゲッティをアルデンテになるまで茹でます。
• 2 - ニンニクとアンチョビのソテー:
  大きなフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。みじん切りにしたニンニクと刻んだアンチョビを加え、香りが出るまで炒めます。
• 3 - トマトを加えて煮込む:
  フライパンにクラッシュトマト、オリーブ、ケイパー、チリフレークを加えます。よくかき混ぜて、5〜7分間弱火で煮込みます。
• 4 - パスタとソースを合わせる:
  スパゲッティを水気を切り、ソースに加えて混ぜ合わせる。さらに1分間調理する。
• 5 - サーブする:
  パスタを皿に盛り、新鮮なパセリを飾ります。熱いうちに提供してください。