作り方

• 1 - 材料を準備する:
  牛肉、玉ねぎ、ジャガイモを刻み、すべての材料を集める。
• 2 - 牛肉を調理する:
  大きな鍋で、中火で牛肉を全面に焼き色がつくまで炒める。
• 3 - タマネギを追加:
  刻んだ玉ねぎを鍋に入れ、透明になるまで炒めてください。
• 4 - ミックスカレーペースト:
  マッサマンカレーペーストを加え、さらに2分間炒めます。
• 5 - ココナッツミルクを追加する:
  ココナッツミルクを注ぎ、弱火で煮立たせる。
• 6 - ジャガイモを加える:
  さいの目に切ったじゃがいも、魚醤、ブラウンシュガーを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮 simmer します。
• 7 - サーブする:
  提供前にピーナッツ、ライムジュース、コリアンダーをトッピングしてください。