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爽やかな自家製リモンチェッロレシピ

Name: 爽やかな自家製リモンチェッロレシピ
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10 分量
Ingredients: 6 large レモン; 750 ml ウォッカ; 300 grams 砂糖; 500 ml 水

(Refreshing Homemade Limoncello Recipe)

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分量

10

1人分の量

ショット1（30ml）

準備時間

15 分

調理時間

10 分

合計時間

25 分

カテゴリ

デザート飲み物

国

イタリア

料理

イタリアン飲み物

レベル

簡単

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ページ閲覧数
578

更新
4月 06, 2025

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材料

6 large レモン
(より良い風味と少ないワックスのために有機レモンを使用してください。)
750 ml ウォッカ
(より滑らかな味わいのために良質なウォッカを選びましょう。)
300 grams 砂糖
(お好みに合わせて砂糖を調整できます。)
500 ml 水
(最高の品質のためにろ過水を使用してください。)

栄養

分量: 10
1人分の量: ショット1（30ml）
Calories: 150 kcal
Carbohydrates: 20 g
Protein: 0 g
Fat: 0 g
Fiber: 0 g
Sugar: 15 g
Sodium: 1 mg
Cholesterol: 0 mg
Calcium: 1 mg
Iron: 0 mg

作り方

1 - レモンの準備:
レモンをよく洗い、ピーラーを使って皮をむき、苦い白い内皮を避けてください。
2 - ウォッカの浸出:
レモンの皮を瓶に入れ、ウォッカを注ぎます。しっかりと密封し、暗くて涼しい場所で少なくとも7日間浸してください。
3 - シンプルシロップの作り方:
小鍋に砂糖と水を入れます。砂糖が完全に溶けるまで加熱します。冷ましてください。
4 - 混ぜて濾す:
浸漬期間後、ウォッカからレモンの皮をこし、冷ましたシンプルシロップと混ぜます。
5 - ボトルと冷やす:
リモンチェッロを清潔なボトルに注ぎ、密閉して冷蔵庫で冷やします。冷やして提供するのが最適です。

爽やかな自家製リモンチェッロレシピ :の詳細

飲みやすくカクテルにも最適なさわやかなイタリアのレモンリキュール。

Limoncelloは、鮮やかなレモンの風味と明るい黄色が特徴の愛されるイタリアのリキュールです。伝統的にイタリア南部で作られ、レモンの皮をアルコールに浸し、その後砂糖と水で甘くして作られ、非常にさわやかな飲み物になります。この自家製バージョンでは、新鮮で有機的なレモンの本格的な味を楽しむことができます。Limoncelloは通常、食後のジンジャーとして冷やして提供されますが、カクテルに使ったり、デザートにかけたりもできます。その起源は20世紀初頭にさかのぼり、特にレモンが豊富なアマルフィ海岸地域で発展しました。このレシピは簡単で材料も少なく、家庭でイタリアの一片を作りたい方に最適です。提供前にLimoncelloを冷やすのをお忘れなく！