作り方

• 1 - 材料を準備する:
  すべての野菜を集めて切り、ボウルで卵を泡立てます。
• 2 - 油を熱する:
  大きなフライパンまたは中華鍋で、中火から強火で植物油を熱します。
• 3 - 卵を料理する:
  beaten eggsをフライパンに加え、完全に火が通るまでかき混ぜます。取り出して脇に置いておきます。
• 4 - ソテー野菜:
  同じフライパンにニンニク、ニンジン、エンドウ豆を加えます。約3〜4分間炒めます。
• 5 - ご飯を追加:
  炊いたご飯を加え、塊を崩しながら野菜とよく混ぜ合わせます。
• 6 - ご飯に味付けする:
  醤油、塩、胡椒を加え、混ぜ合わせます。さらに2分間調理します。
• 7 - すべてを組み合わせる:
  ご飯にスクランブルエッグとネギを加え、提供する前によく混ぜます。