作り方

• 1 - 野菜を準備する:
  パプリカとズッキーニを切り、ミニトマトを半分に切ります。
• 2 - 野菜を調理する:
  フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。野菜を加え、柔らかくなるまで炒めます。
• 3 - 煮込みスープ:
  別の鍋で野菜ブロスを沸騰させます。
• 4 - クスクスを準備する:
  スープが沸騰したら、火から下ろし、クスクスを加えます。蓋をして5分間置いておきます。
• 5 - ふわふわにして混ぜる:
  フォークでクスクスをふわふわにし、次にソテーした野菜と混ぜます。味に応じてクミン、塩、ペッパーを加えます。
• 6 - サーブする:
  刻んだパセリをトッピングし、温かいうちに提供します。