作り方

• 1 - ご飯の準備:
  米を冷水で洗い、水が澄むまで洗って余分なデンプンを取り除きます。
• 2 - ご飯を炊く:
  洗った米と水を鍋に入れます。沸騰させ、蓋をして火を弱め、15分間または水が吸収されて米が柔らかくなるまで煮ます。
• 3 - 味付けミックスを準備する:
  小さなボウルに、ライムのジュース、ライムの皮、オリーブオイル、みじん切りのニンニク、塩、胡椒を混ぜ合わせます。
• 4 - 材料を組み合わせる:
  炊きたてのご飯をフォークでふわっとほぐします。ライムの混合物をご飯の上に注ぎ、刻んだ香菜を加え、優しく混ぜて均一に仕上げます。
• 5 - 温かいうちに提供:
  お気に入りの料理に合わせて、コリアンダーライムライスを温かい状態でお召し上がりください。