Riesling - リースリングは香り高く酸味の強い白ワイン用ブドウで、辛口から甘口までのスタイルを生み出す。柑橘系の爽やかな香り、青リンゴ、ミネラル感のノートが特徴で、海産物・スパイシーな料理・果実系デザートに理想的。