炒りごま（分けて使用） - 香ばしい炒りごまを分けて用意します。香ばしくナッツのような風味と香りが食感を加え、焼きごまの風味を引き立てます。飾り用に一部、残りはドレッシング・ソース・炒め物に混ぜて使います。