小さなエビ（頭付きまたは殻付き） - 小さなエビ、頭付きまたは殻付きは、炒め物、スープ、飾り付けに適した多用途の食材です。甘く繊細な身を、短時間で調理し、塩味と海の香りが引き立ちます。