メキシコ産オレガノ - 明るく柑橘系のハーブで、オレガノのような香りと少しのアニスの香りを持つ。メキシコ料理やラテン料理で欠かせない乾燥材料で、煮込み、ソース、チリ、豆類の風味付けに使われる。