Kasundi（ベンガル産マスタード・リレッシュ） - ベンガル産マスタードを使った辛味のリレッシュ。挽いたマスタード種、ターメリック、唐辛子で作られ、深みを出すために熟成される。肉類、サンドイッチ、魚に酸味と辛味を添える。