新鮮な丸ごとのサーディン、鱗を取り、内臓を除去したもの - 新鮮な丸ごとのサーディン、鱗を取り、内臓を除去した状態。身は締まり、骨はきれい。オリーブオイルとレモンを添えて、グリル、焼く、または揚げ物に最適。