新鮮なつぶがい（殻付き／むき身） - 新鮮なつぶがいは、殻付きのままでもむき身でも使用できます。素早い炒め物、煮込み、またはパスタに適しています。砂や不純物を洗い流してから、調理前に水気を拭き取ってください。