カヴァ（スペインの発泡ワイン） - スペイン産のドライな発泡ワインで、料理、ソース、マリネに新鮮な酸味と泡を加え、海産物や淡白な肉料理と合わせる際の祝宴向けの組み合わせとして使われます。