リンゴブランデー（カルヴァドスまたはドイツのApfelbrand） - カルヴァドスまたはドイツのApfelbrand由来の透明なリンゴブランデー。デグレーズ、フランベ、デザートやカクテルをリンゴのシャープな香りで仕上げるのに用います。