アペリティーボ・ロザート（例：Aperol） - ピンク-オレンジ色のイタリア式アペリティーヴォで、苦味と甘味が混ざった柑橘系ノートを持つ。スプリッツなどのカクテルでよく使われ、強化ワイン、ハーブ、オレンジのビターズから作られます。