ポルトガル - ポルトガルはオリーブオイルとニンニク、ハーブを用いた海産物中心の料理を提供します。バカリャウ、カルド・ベルデ、パステル・デ・ナタなどの象徴的な料理は、沿岸の新鮮さと力強い素朴な風味を示します。