ヨルダン・ハシミテ王国 - 中東の国として、オリーブオイル、香辛料、そして新鮮な農産物で知られています。ジョーダン料理はベドゥインの伝統とレバントの風味を融合させ、マンサフ、フムス、ファラフェル、グリルドケバブを特徴とします。