ファーム・トゥ・グラス - 農場直送の新鮮な食材を活かして飲み物を作ることを称えるカテゴリーで、季節の食材・職人技・持続可能な調達を強調し、カクテル、ジュース、ノンアルコールドリンクに適用されます。